【环球聚看点】没有鼻子的AI,在帮你定制香水

2022-10-19 09:51:55   来源:商业新知网


【资料图】

10月14日,知名香精香料企业奇华顿(Givaudan)发布公告,宣布与天猫新品创新中心(TMIC)合作推出由人工智能驱动的人机共创服务“Creatogether”,以加速香水香氛产品的开发速度。实际上,奇华顿去年6月就与TMIC达成了合作,在当时的公告中,奇华顿表示双方合作能将香氛产品的整个产品开发周期从通常的40周左右缩短到仅4周。

“Creatogether”诞生前的2019年,奇华顿推出了人工智能调香系统Carto。这件AI驱动的工具为调香师提供交互式触摸屏,帮助他们创造出有别于传统“嗅觉金字塔”(即前调、中调、尾调这一范式)的配方。Carto可以交叉参考奇华顿自有的市场研究、研发、消费者信息和历史配方等数据,还包含“快速成样”功能,可以在极短时间内完成原材料打样,加工成香水,让调香师“趁热”测试新香味。目前,Carto已经在奇华顿各个地区的创意中心投入使用。

不过,在AI调香这件事上,奇华顿还不是动作最快的公司。

2018年,香精香料行业另一巨头德之馨(Symrise)与IBM研究实验室合作开发的人工智能调香系统“Philyra”问世。以希腊神话中的水仙女为名,Philyra学习德之馨提供的上千个配方,给原材料寻找替代物和好搭档,同时以销售信息为分析坐标,将香料成分与销售地区、客户年龄等数据进行匹配,从而创造出前所未见的、数据上最有可能符合目标客户喜好的香型。

德之馨的高级调香师David Apel曾对Philyra的创意大感惊艳。提及Philyra将荳蔻荚和胡芦巴种子等烹饪香料与牛奶和黄油基料组合,他说:“这是我以前从未想过的配方,不在我会使用的普通材料范围内。”

2019年6月12日是巴西的情人节,两款由Philyra调配的香水“Egeo on Me”和“Egeo on You”于当天在巴西上市,引不少当地博主争相测评。

提供香水订阅式服务的Scentbird公司借助人工智能投年轻人之所好。该公司通过分析30万用户的100多万条数据来构思产品设计方向和香型,并摒弃了“花香”“木香”“柑橘香”等典型的香型分类,让用户选择更私人化、更感性的描述,包括“清新”“干净”和“性感”。

除了被香精香料企业用来调配香味,对于有“选择困难症”的消费者来说,AI也能派上用场。Sommelier du Parfum就是一款致力于帮助用户找到“梦中情香”的APP。它运用算法分析用户对问卷的回答,了解用户的喜好和生活方式,然后从其储存了超过3万种香水信息的数据库中提出建议,用户便可以就近到实体店去试试看。

人工智能在香味世界里扮演的角色还不止于此。一家名为Algorithmic Perfumery的公司正利用人工智能(同样通过问卷收集信息),让用户亲身创造独属于自己的香型。全球最大的香水公司科蒂集团2018年时曾推出以香水为主题的VR体验,在7颗与不同香味类别相联系的石头中,捡起任意一颗,便会激活一场融合不同视觉、声音、触觉、气味的体验,消费者可据此选择喜欢的香水。

AI调配的香水,你想试试吗?

关键词: 人工智能 产品设计

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