停车免费、景区半价!欢迎到楚雄欢度彝族火把节

2023-07-28 13:26:32   来源:文旅头条

在一年一度的彝族火把节

即将到来之际

中国·楚雄彝族火把节组委会发布


(相关资料图)

“中国·楚雄2023年彝族火把节”服务承诺和倡议

火把节期间

楚雄市区所有公共停车泊位免费

楚雄市所有收费景区实行半价优惠

一起来看

作为今年火把节主会场活动举办地

楚雄市将开展32项系列活动

点击下方链接查看具体内容

【遇见楚雄·欢乐火把】中国·楚雄2023年彝族火把节主场活动指南来啦~

火把节游楚雄

吃喝玩乐不发愁

(楚雄市委宣传部 图)

楚雄市享有“茶花故里、铜鼓之乡”的美誉,是楚雄州首府。走进楚雄市,仿佛走进一幅山青水碧的天然画卷,让人流连其中、乐而忘返。整个楚雄城彝族风情浓郁,无论是在彝人古镇,还是被称为“中国第一彝村”的紫溪彝村,都能让人感受到浓浓的彝风彝韵。这里有紫溪山、彝族十月太阳历文化园、福塔公园、彝海公园、峨碌公园、龙江公园等景区景点,有彝族羊汤锅、彝家草捆肉、彝家坨坨肉、彝族土司核桃宴等美食,火把节期间,逐个打卡吧!

(楚雄彝人古镇)

(彝族十月太阳历文化园)

(楚雄紫溪山)

(紫溪彝村)

(彝海公园)

(峨碌公园)

(福塔公园)

(龙江公园)

追寻一方的地域印记,美食是最好的向导。作为楚雄的代表性美食,彝族全羊汤锅就是寻味楚雄的最佳向导之一。

楚雄全羊汤锅讲究的是一个“全”字,将羊肉、羊头、羊脚、羊排、羊内脏等连皮、带肉、带骨斩成小块并去除膻筋放入大锅,再加入草果、砂仁、陈皮、花椒、食盐等佐料大火煮开,待香味溢出后改小火慢炖,肉熟后放入羊血,这种全羊汤锅的优势在于融合了羊身上的各个部位,取长补短,是羊肉的极佳做法。

经过长时间的熬煮,羊汤锅越煮越香,汤色泽乳白、香味浓郁,肉酥而不烂。大口吃肉的时候,蘸上彝家特制的蘸水调料,包你吃得心满意足。

楚雄的另一道经典美食,当属野生菌火锅。这是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,深受欢迎。

时下正是吃菌季,火把节到楚雄的你定会大饱口福。楚雄的野生菌火锅,保证所用的每一朵菌都是野生,菌汤使用筒子骨、老母鸡、老鹅、老火腿一起熬制成味道鲜美的高汤。菌子煮熟后,菌肉肥厚、饱含汤汁、鲜甜可口,再喝上一碗饱含菌子鲜香的汤汁,超级满足。

此外,楚雄还有各种彝家风味美食,待你来品尝。

(彝家草捆肉)

(彝家腊肉)

(彝族苦荞粑粑)

8月10日—12日

邀您来楚雄体验火把节

领略“人类故乡·中国火城”的无穷魅力

以火之名、与火共舞、同火狂欢

我们不见不散!

文旅头条融媒体记者 李银娟 整理

楚雄州文旅局、楚雄市委宣传部、楚雄市融媒体中心 图

来源 楚雄市融媒体中心

责编 杨金敏

审核 刘娅娟

关键词:

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